Ако сте любител на месото, тогава можете да оцените добра пържола, когато видите и опитате такава. Има много различни разфасовки на пържола, но пържолата на кубчета е особено забавна за готвене и дори по-добра за ядене. Това говеждо разфасовка обикновено се взема от горно филе или горен кръг и се сплесква с омекотител за месо, за да остави вдлъбнатините на кубчетата със запазена марка. Cube steak може да се използва за страхотни рецепти и можете да проявите креативност в кухнята с такава сочна пържола.
Къри пържола от телешко кубче
Лори Патерсън / Getty ImagesАроматното къри допълва качествената пържола на кубчета и прави запомнящо се ястие с пикантен удар. Загрейте лука, чесъна и нарязаните парчета пържола в тиган заедно с три чаени лъжички от избраното от вас къри на прах. Добавете две чаши телешки бульон и всякакви допълнителни подправки, преди да доведете сместа до кипене. Оставете да къкри до един час, докато телешкото омекне. Добавете малко кориандър отгоре и сервирайте с ориз жасмин или басмати.
Телешки пармезан
Ромуалдо Криси / Getty ImagesТелешкият пармезан е идеален за любителите на месо и сирене. Смесете пържолата на кубчета с три супени лъжици брашно и щипка сол и черен пипер. Използвайте чук за месо, за да начукнете пържолата и омекнете. Разбийте едно яйце и една супена лъжица вода, като потопите пържолата в тази смес, преди да намажете със смес от галета. Запържете месото в растително масло за до пет минути от двете страни. Поставете в тава за печене и покрийте с доматен сос, пармезан и всякакви други подправки или подправки. Печете най-малко един час, докато месото омекне, а отгоре поръсете сирене моцарела за допълнителен вкус.
Пържени пилешки пържоли
Лю Робъртсън / Getty ImagesПържената пилешка пържола е класическо домашно ястие, особено когато е обилно покрито със селски сос. Смесете половин чаша брашно с чаени лъжички сол и черен пипер, както и едно леко разбито яйце в друга купа. Потопете пържолата в брашното, преди да намажете с яйчената смес и брашното още веднъж. Запържете пържолата до хрупкава и златисто кафява, до пет минути от всяка страна. Направете свой собствен сос с две супени лъжици телешка или патешка мазнина, разтопена на среден огън. Добавете две супени лъжици брашно и бавно налейте 3/4 чаша мляко и 1/4 чаша пилешки бульон. Задушете и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Хапки от пържола
monica-photo / Getty ImagesИма някои вкусни малки хапки от пържола, които да разгледате и да се насладите, като хапки, пържени в чесново масло, меден чесън и масло от каджун. Те са супер лесни за приготвяне, тъй като просто трябва да изберете предпочитаната от вас подправка, да добавите маслото и да се приготвите да изпържите пържолата си. Нарежете пържолата на малки порции и гответе на силен огън за не повече от пет минути. Изсипете масления сос върху хапките от пържолите и сервирайте. Опитайте с гарнитури като картофено пюре, чеснов хляб или печени зеленчуци.
Швейцарска пържола
PickStock / Getty ImagesШвейцарската пържола просто се задушава в бавна готварска печка или във фурна с обилни зеленчуци и подправки. Начукайте месото и комбинирайте половин чаша брашно и половин чаени лъжички червен пипер, чесън на прах и черен пипер. Покрийте месото с тази смес, преди да покафенее на среден огън. Поставете запечените пържоли върху нарязаните моркови и лук в тенджера, преди да покриете и гответе за два часа и половина или три. Сервирайте с картофено пюре за вкусно ястие.
Пълнена пържола от кубчета
FerhatMatt / Getty ImagesПълнената пържола от кубчета може да издигне месния ви обяд или вечеря на следващото ниво. Пригответе пълнеж със зеленчуци и подправки и увийте пържолата в бекон за допълнителен вкус. Запържете месото в тиган, докато се приготви по ваш вкус и отгоре намажете със сос. Ако искате да прекарате повече време в кухнята, да си направите собствена билкова плънка с галета или за да ускорите нещата, можете да използвате предварително приготвена плънка. Така или иначе е много вкусно!
Кубче стек булгоги
bhofack2 / Getty ImagesТова вкусно, крехко говеждо ястие върви чудесно към ориз или маруля. Направете смес за марината от нарязан лук, соев сос, сусамово масло, круша, кафява захар, джинджифил и чесън. Покрийте и охладете пържолата в марината за два часа, преди да готвите в олио за няколко минути, докато краищата на пържолата станат хрупкави. Залейте отгоре с останалата марината и поръсете със сол, червени чушки и лук.
Фили пържола сирене
dirkr / Getty ImagesПерфектната чийзстейк Philly се прави с качествено месо, чушки, гъби и лук. Разбира се, изберете си сирене и се пригответе за страхотен сандвич. Покрийте парчетата пържола със сирене, докато се загрява, и комбинирайте със зеленчуците, преди да сервирате върху хоги руло. Чувствайте се свободни да добавите допълнителни подправки и да сервирате с пържени картофи или чипс за задоволително ястие.
Тиган за пържоли с кубчета
NightAndDayImages / Getty ImagesЗапечените в тиган пържоли от кубчета правят бързо и качествено хранене. Използвайте половин чаша брашно и сол и черен пипер, за да намажете пържолата, преди да загреете в зехтин. Поставете пържолата в тигана и гответе пет минути, без да я местите. Обърнете и продължете да готвите, докато получите този разкошен златистокафяв завършек. Сервирайте със сметанов сос, картофено пюре и зеленчуци за класическа наслада.
Кубичен сандвич с пържола
Лори Патерсън / Getty ImagesАко сте в настроение за апетитен сандвич, изпържете малко кубчета и сервирайте с лук, гъби и сос върху любимото си руло. Покрийте резените пържола с брашно и използвайте една супена лъжица олио и масло, за да гответе месото за две до три минути, докато стане готово от всяка страна. Сотирайте лука, гъбите и соса Worstechsire, за да допълните сандвича, и опитайте да приготвите бърз сос от капките от тигана, за да завършите ястието.