Как да нарежете манго

Мангото е вкусен и сладък тропически плод, който заслужава да бъде показан на плодова чиния с гордост. Но изрязването и подготовката им за показване може да бъде неприятно. Цялата тази мекота и сочност го прави трудно да ги обелите и нарежете и колкото по-дълго се занимавате с тях, толкова по-мекави стават. Ако опитите ви да нарежете елегантно манго са били провалени твърде много пъти, ето всичко, което ви трябва, за да го направите правилно.

Обелване на мангото

Известно е, че узрелите манго са трудни за обелване на ръка. Ако обичате да белите мангото си, най-добре е да използвате остра белачка за плодове или въртящ нож. Настолните електрически машини за пилинг също са опция и могат да ви спестят много време. Обикновено въртят мангото на шип, докато малък нож изстъргва кората за секунди. Но повечето хора предпочитат първо да нарежат мангото и след това да изстържат плода от кората.

Изваждане на мангото

Мангото има дълги, плоски и много твърди семена в основата си. Веднага щом поставите ножа си от двете страни на този камък, ще почувствате, че ямата го заглушава. Така че, за да отрежете месестата част на мангото, първо трябва да премахнете костилката на плода. Обработете извивката на камъка, за да отрежете бузите. Просто направете два успоредни разреза на около 1 см един от друг в горната част на плода и прокарайте ножа си през тези разрези до дъното. Бузите ще се отделят от двете страни, а средният резен с камъка в него може да бъде отрязан и остърган, така че месото да не се губи.

бъди този

Използване на резачка за манго или разделител

Ако искате вашите разфасовки да са перфектни, можете да използвате и резачка за манго или сплитер. Тези ръчни или настолни устройства могат много бързо да отделят костилката от плътта, ако ги поставите правилно. След като това е направено, можете да съсредоточите енергията си върху изстъргване на клинове месо от костилката и отрязване на бузите на мангото, както желаете.

Издълбаване на ленти

Сега, когато бузите са отстранени, можете да нарежете месото вертикално на ивици. Месото може да бъде много тънко, така че е най-добре да държите кухненска кърпа под бузата на мангото, за да не се нараните с ножа. За да отрежете лентите, просто обърнете бузата отвътре навън. Докато е с чаша, с стърчащи ивици месо, поставете нож точно под кората и внимателно отрежете лентите една по една.

какво означава 844

Разрезът на таралеж

Най-емблематичната разфасовка на манго е стилът на таралеж. Този метод включва изрязване както на вертикални, така и на хоризонтални линии по бузата на мангото. Когато приключите с изрязването на успоредни линии по плътта, просто обърнете бузата отвътре навън. Колкото по-кръгло е мангото, толкова по-впечатляващ ще бъде дисплеят, с красиви златисти парченца, стърчащи от него на редове. Ако мангото е узряло, вашите гости могат просто да загребат парчетата манго от кората с лъжица.

Комбо кора и таралеж

Ако мангото ви е много узряло и се чувствате приключенски, можете да опитате метода на таралеж с обрат. Вземете нож и направете плитък диагонален разрез от едната страна на плода, заобикаляйки бузата, докато стигнете пълен кръг. Кората трябва да се отдели лесно. След това използвайте ножа си, за да изрежете откритите плодове напречно, чак до костилката. Когато приключите, трябва да погледнете таралежа от едната страна на плода.

Разфасовка царевица върху кочана

Ако имате кочан или чифт специални плодови шипове, прободете ги вертикално през центъра на мангото. Докато държите мангото стабилно в едната си ръка с кочана, издълбайте вертикални линии върху плода. Трябва да получите тънки клинове, от които след това можете да обелите кожата.

Нарязване на манго на кубчета

Страхотното при метода на таралеж е, че можете да загребете парчетата манго веднага от кората с лъжица. Но ако искате да спестите неприятностите на гостите си, можете сами да отрежете кубчетата от кората, преди да сервирате мангото. Поставете ножа си в ръба на кората, който прилича на решетка с стърчащи кубчета. Плъзнете ножа по кората и Voila! Кубчетата излизат веднага.

значението на ангелското число 222

Манго резени

Ако предпочитате да сервирате мангото си на филийки, както правите с лепкав ориз, тогава е най-добре първо да обелете плодовете. Изчистете плодовете от костилка, както е обяснено по-горе. Изхвърлете ямата. След това вземете бузата и я нарежете на филийки. Можете да го режете странично или надлъжно, както предпочитате.

Нарежете манго по лесния начин

Ако желаете смути от манго, начинът, по който го нарязвате, няма да има голяма разлика. Така че никой няма да мисли по-малко за вас, ако просто обелете мангото (дори с голи ръце, ако е достатъчно узряло) и след това нарежете безцелно мангото, нарязвайки по всякакъв начин. Но не забравяйте да избягвате ямата.