Здравословни закуски, щастливи семейства

Всеки член на вашето семейство се нуждае от здравословна закуска, за да го подготви за предстоящия ден, но сутрешната рутина може да бъде борба с часовника, когато вашето домакинство има редица хранителни нужди и вкусове.

Когато сте стресирани, прибързани или гладни, може да изберете сладки изкушения и удобни, силно преработени храни, но знаете, че по-мъдрият избор на храна ще подобри физическото и емоционалното благополучие на вашите близки.

Вдъхновете се от тези прости и бързи опции, за да накарате цялото си семейство да се наслади на правилните храни за това основно ястие.

Супер бързи смутита

Готовите за блиц плодове правят смутита принос за бързо хранене към вашите пет на ден. Добавянето на овес, семена или подобрители като спирулина може да увеличи приема на витамини и минерали, за да повиши настроението или да балансира нивата на кръвната захар.

Опитайте да смесите ягоди и диня с ябълков сок и мента, тропически плодове и портокалов сок с къдраво зеле или банан с кисело мляко, овес, мляко и мед. Наслоете различни комбинации за ефект на дъгата, който децата обичат. Позволете на вашето въображение да ви отведе до нови, вълнуващи комбинации. Само не забравяйте, че естествените захари в плодовете правят миенето на зъбите след смути мъдра идея.

Богати на минерали млечни шейкове

Млечните шейкове осигуряват бърза, питателна закуска с калциев бонус. Семействата с непоносимост към лактоза могат да изберат алтернативи без млечни продукти, а растителните млека всъщност могат да подобрят вкуса, ако смесите и съчетаете правилните комбинации. Можете да опитате ягоди, смесени с веган ванилов сладолед и оризово мляко, или какво ще кажете за банан, смесен с кокосово мляко и веган шоколадов сладолед? Това може да прикрие плодовете, ако имате страстен плодомразител в отрочето си.

Брилянтен хляб

През цялата история гладните хора по целия свят са разчитали на този ежедневен продукт. Глутенът, високите въглехидрати и ниските нива на микроелементи в много фабрични продукти са основателни опасения, но все пак можете да приемете закуски на основата на хляб със зърнени храни без консерванти и пшеница.

Използвайте машина за хляб с отложен старт и се събудете, за да затоплите пресен хляб по ваш избор, включително по-здравословни питки, съдържащи зеленчуци, плодове и семена. Децата обичат хляб с дъга, приготвен чрез замесване на тесто с различни цветове, за специално лакомство. Безкрайните текстури и вкусове правят домашния хляб универсална отправна точка за вашата здравословна закуска.

Примамливи топинги

Препечете или затоплете любимия си хляб; за да ускорите по-големи количества, препечете няколко филийки под скара, но го наблюдавайте като ястреб.

Включете семейството в приготвянето на сладки и солени гарнитури предната вечер и няма да е нужно да разчитате на шоколадова мазнина. Защо не опитате лесен пастет от скумрия или пушена сьомга с авокадо? Сирене и шунка на скара е класическа континентална комбинация. За по-сладък вкус смесете крема сирене с желе или мед с настъргана ябълка.

Страхотни мъфини

Друго брилянтно печене за закуска са мъфините, особено когато ги правите и замразявате на партиди, готови за тези забързани сутрини. Домашно приготвените мъфини могат да включват всички видове здравословни лакомства, за да подхранят дори и най-претенциозния човек. Както при хляба, можете да използвате брашна без глутен и да добавите настъргани зеленчуци или плодове, за да увеличите броя на витамините си. Добавянето на малко ленено семе, слънчоглед, чиа или тиквени семки в сместа работи добре и какаото на прах дава шоколадов хит, който все още е здравословен.

Страхотен флапджак

Flapjack е страхотно печене напред за активни членове на семейството. Въглехидратите с бавно освобождаване и други доказани ползи за здравето на овеса ги правят идеални за започване на физически ден и въпреки че рецептите за лепешки изискват много захари, можете да замените с нектар от агаве или фурми. Добавете текстура и увеличете максимално вкуса със семена и сушени плодове и дори с разтопен рожков или шоколадов топинг.

Скоро каша

Кашата е шампионска закуска, защото овесът има огромни ползи за сърцето и храносмилането. Направена с мляко (млечни или растителни) и мед, тази кремообразна доброта е най-добрата комфортна храна. Кашата от киноа също е питателна и вкусна.

Добавете плодове, ядки или семена по ваш вкус. Поставянето на овесена каша в микровълновата печка ускорява готвенето или накиснете старомодните или нарязани в стомана овесени ядки за една нощ и ги затоплете на сутринта.

Отлични яйца

Кокетно опакованите чудеса на природата, яйцата са мощен пунш за закуска. В наши дни и веганите имат много заместители, които да опитат.

Поставете намазан с масло хляб в тава с незалепващо покритие и покрийте със смес от яйце, захар и канела, за да изпечете бързи количества френски тост. Нарежете остатъците от картофи или други пълнежи в тава за банички с незалепващо покритие и потопете в разбито яйце, поръсете с настърган кашкавал и запечете, за да създадете задоволителни фритати.

Вкусно кисело мляко

За по-лека закуска киселото мляко предоставя някои впечатляващи предимства за здравето. Богати на хранителни вещества и протеини, те са чудесен семеен избор. Добавете любимите си плодове, семена, ядки или зърнени храни за вкусно, добре закръглено начало на най-натоварения ден.

Опитайте да наредите компот от маракуя, обикновено кисело мляко, лешници и мед за освежаващо събуждане или налейте гръцко кисело мляко върху гранола и пресни смокини, завършвайки с бистър мед и кокос. Подобно на други млечни продукти, в наши дни има и много опции на растителна основа.

Страхотни лакомства

В някои дни просто се разхождаме и е добре да се почерпите от време на време. Специалните поводи не се интересуват дали сте заети и те заслужават да бъдат отбелязани, като се започне с разкошна закуска.

Навийте листове бутер тесто със смес от канела, захар и масло или нарязани сушени кайсии и бадеми, след което нарежете на колелца, преди да изпечете на вкусни сладки. Нарежете кроасаните наполовина и ги напълнете с крем и малини или наредете готови вафли на пластове с боровинки и бита сметана. Скучните закуски да бъдат прогонени!