Родом от южно-централно Мексико и за първи път набран преди 10 000 години, авокадото се е превърнало в популярно допълнение към списъците с хранителни стоки по целия свят. Ако някога сте разрязвали авокадо и сте се чудили дали можете да засадите голямото семе, което е вътре, имате късмет. С малко консумативи и много търпение можете да засадите дърво от авокадо и в крайна сметка да съберете собственото си авокадо. Резултатът също така прави привлекателно стайно растение, което можете да отглеждате в саксия и да се движите на закрито и на открито, когато сезоните се сменят.
Засаждане на вашето авокадо
Започнете, като пробождате клечки за зъби около семената на авокадото, като ги натискате на около половин инч. Суспендирайте семето върху малка чаша, пълна с вода, така че долният инч на семето да е във водата. Сменяйте водата на всеки пет дни или така, за да я поддържате свежа. Корените ще се появят след около три седмици, а осем седмици след това от върха ще започне да излиза малък разсад.
Когато разсадът достигне шест инча, отрежете стъблото наполовина, за да насърчите нов растеж. Когато има малко възрастни листа и здрави корени, го прехвърлете в 10-инчов широк съд с дренажни отвори. Използвайте обща почва за саксии или добавете пясък, за да насърчите подходящи нива на влага.
Изисквания за размера на растението авокадо
Когато се отглежда на открито, дървото на авокадо може да достигне до 60 фута. Когато се съхранява като стайно растение, можете да го подрежете, за да остане много по-малък. Дърветата от авокадо изискват честа и значителна резитба, за да придобият храстовиден вид. Всеки път, когато достигне 6-инчов етап на растеж - на 12 инча, след това отново на 18 инча - отрязвайте горните два комплекта листа. Тъй като растението расте по-голямо, трансплантирайте го в по-големи саксии, но всеки път се увеличавайте само с два инча в диаметър.
Изисквания за слънчева светлина
Авокадовите дървета процъфтяват при пълно излагане на слънце, но не обичат студеното време. Дръжте растението на слънчев прозорец, когато температурата е 45 градуса или по-ниска. Когато времето стане по-топло и дървото е узряло малко, изнесете саксията навън, за да получите повече слънце. Дръжте по-младите растения на частична сянка навън, тъй като суровата слънчева светлина може да изгори новосъздадените листа.
За най-добри резултати дърветата на авокадото се нуждаят от между четири и шест часа пряко следобедно слънце всеки ден.
Изисквания за вода
Авокадото обича влажна почва, но преполиването може да доведе до гниене на корените. Изчакайте, докато горният инч от почвата изсъхне, след това поливайте обилно, докато водата изтече от дренажните отвори на дъното на саксията. Ако държите растението си авокадо в саксия навън в горещо и сухо време, проверявайте почвата по-често и поливайте, ако е необходимо.
Вредители, които могат да навредят на авокадото
Дантелови буболечки, акари и гъсеници могат да атакуват дърветата от авокадо. Буболечките от дантела причиняват пожълтяване на листата, изсъхване и накрая окапване; докато акарите могат да накарат листата да придобият бронзов цвят. Гъсениците атакуват листата, цветовете и плодовете и нанасят много щети за кратък период от време.
Пробивките могат да бъдат проблем при по-зрелите дървета, тъй като те изяждат кората. Трипсите са друг вредител, за който трябва да внимавате. Въпреки че не причиняват много щети на самото дърво, те могат драстично да повлияят на здравето и производството на плодове.
Потенциални заболявания
Най-сериозното заболяване за дърветата от авокадо е черната ивица от авокадо, която започва с причиняване на жълти листа и лошо плододаване и причинява рак и смърт навреме, ако не се лекува. Дърветата от авокадо са податливи на гъбични инфекции - ракът на фитофтора засяга долната част на ствола, причинявайки тъмни пълни с течност язви, докато Dothiorella причинява бели, прахообразни области по ствола и клоните.
Вертицилиумът може да причини изсъхване и окапване на листата от едната страна на дървото.
Специални грижи
През лятото подхранвайте растението си с тор, който съдържа достатъчно азот и малко количество цинк. Можете да засадите авокадо на открито само в определен климат: те виреят при температури между 60 и 85 градуса F и се нуждаят от поне осем часа слънчева светлина всеки ден.
Размножаване на вашето авокадо
Когато вашето авокадово дърво е установено, можете да използвате метод на полагане на въздух, за да го размножите. Бележете клон, като го изрежете с чисто острие, след което увийте мястото с хормон за вкореняване. В крайна сметка ще се образуват корени, докато клонът все още е на дървото. Изчакайте, докато корените станат по-здрави, след това отрежете целия клон и го засадете в почвата.
Събиране на реколтата от авокадо
Дърветата от авокадо отнемат от пет до десет години или повече, за да произведат плодове, така че първата стъпка към събирането на авокадо е да бъдете търпеливи. Ако и когато получите плод, не забравяйте, че авокадото не узрява на дървото. След като достигнат приличен размер, съберете ги и след това изчакайте няколко дни, преди да ги изядете. Ако не сте сигурни дали плодът е готов, изберете най-голямото авокадо на дървото със суха кожа и го оставете да узрее за няколко дни. Ако се свие на стъблото или остане гумено, вие сте го откъснали твърде рано. Изчакайте един месец и опитайте отново. Ако е твърде меко, когато го нарежете, вече сте закъсняли. Следващата година събирайте реколтата няколко месеца по-рано.
Ползи
Авокадото е невероятно питателно и лесно за приготвяне. Нарежете ги и ги добавете към върха на пълнозърнест тост или станете креативни и направете домашно гуакамоле. Авокадото съдържа повече калий от бананите и е заредено с полезни за сърцето мазнини и фибри. Яденето на авокадо може да помогне за понижаване на лошия холестерол и повишаване на добрия холестерол и съдържа антиоксиданти, които поддържат имунната система.