Лесният начин за приготвяне на вкусен бананов хляб

Банановият хляб е вкусно лакомство и чудесен начин да използвате презрели банани. Почерняващите банани не са много привлекателни, но плодовете вътре са все още добри. Печенето на хляб с тях е идеалният начин да се насладите на банани, които иначе не бихте яли. Освен това може да се променя, за да отговаря на всеки вкус, което го прави перфектния десерт за всеки повод. Освен това е евтино да се направи и също така лесно.

Изберете си банани

Започнете своя бананов хляб, като изберете три узрели банана. Търсете такива с почерняващи кожи, защото са меки и заредени с вкус. Можете да използвате тези на плота си, които никой вече не иска да яде, защото почерняват, или можете да узреете някои, които току-що сте купили. За целта ги поставете във фризера за една нощ и на сутринта те ще бъдат черни и напълно узрели.

Направете каша (бананова каша, това е)

Сложете бананите в купа. Пасирайте ги, докато станат гладки. Пасачката за картофи работи перфектно, но можете да използвате и гърба на лъжица или вилица. Просто се уверете, че няма големи бучки банан, така че всичко да се приготви равномерно. Засега оставете купата настрана.

iphone 6 pro max

Смесете кашата си

Сложете 1 1/4 чаши захар, една пръчка (1/2 чаша) омекотено масло и две яйца в друга купа. Използвайте бъркалка, за да се уверите, че всички съставки са смесени. Добавете бананите, които сте пасирали, заедно с 1/2 чаша мътеница, за да навлажните всички съставки. Можете също да използвате обикновено мляко или сметана, но мътеницата добавя по-богат вкус от тези. Също така добавете една чаена лъжичка екстракт от ванилия и разбъркайте всичко заедно, докато стане гладко. Заделени.

Подправете го

В голяма купа за смесване разбъркайте заедно 2 1/2 чаши универсално брашно, една чаена лъжичка сода за хляб и една чаена лъжичка сол. Голяма част от банановия хляб е възможността да промените някои от съставките, за да отговарят на всеки вкус. Ето един от тези моменти. Една чаена лъжичка канела обикновено се разбърква със сухите съставки в този момент, но можете също да добавите индийско орехче, карамфил, бахар или други подправки, които харесвате.

черен петък ipad 2020

Не се бъркайте

Добавете сухите съставки към банановата смес. Разбъркайте внимателно, докато всички съставки се смесят и навлажнят. Все пак не бъркайте повече, отколкото трябва. Тестото за хляб ще стане дъвчащо, ако го разбърквате твърде много, защото смесването на брашно с течности активира глутеновите протеини, които придават на хляба неговата структура. Колкото повече смесвате, толкова повече структура получавате, което може да направи хляба твърде гъст.

Бъдете толкова луди, колкото искате

Ето още един шанс да персонализирате своя бананов хляб според вашите вкусове. Някои хора харесват ядките в тях, но други не. Ако искате да ги добавите, сега е моментът. Накълцайте една чаша от вида ядки, който предпочитате, независимо дали са орехи, пекани, бадеми, фъстъци или всяка комбинация от тях и внимателно ги разбъркайте в банановата смес. Отново внимавайте да не разбърквате прекалено много.

Един за теб, един за мен

Разделете тестото равномерно на две части, защото тази рецепта е достатъчна за два хляба банан. Идеално, ако искате да подарите един и да запазите един за себе си. Сега намажете дъното на две 8 форми за хляб с незалепващ спрей или растително масло. Не намазвайте стените на тиганите, а само дъното. В противен случай мазнината ще се разтвори и ще остави пръстен около върха на хляба. Така или иначе тестото за хляб ще се отдели отстрани, докато се готви.

Чувствам се горещо, горещо, горещо

Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт. Предварителното загряване на фурната е важна стъпка при готвене и печене. Фурната трябва да е на една и съща температура през цялото време, за да приготви това, което е вътре, равномерно. Има риск да изгорите горната част на ястието, преди да е готово вътрешността, ако сложите това, което готвите, преди това да се случи.

111 в нумерологията

Там ли сме още?

Изсипете тестото във всяка форма за хляб и печете един час. Забийте клечка за зъби в питките, за да видите дали хлябът е готов. Ще разберете, че е, ако извадите клечката за зъби и тя е чиста. Оставете питките във фурната за още 10 - 15 минути, ако издърпате клечката за зъби и тестото е залепнало за нея.

Отидете на банани

Извадете хлябовете си с банани от фурната и ги поставете върху решетка за охлаждане. Охладете питките напълно. Ако разрежете на питка, докато е още гореща, ще се разпадне. Хлябът всъщност продължава да стегне, докато се охлади, така че дайте на питките около 1 1/2 часа, за да го направят. След като изстинат напълно, нарежете парче и се насладете на вкусния си бананов хляб.